JB 2 - Blog da Evelyn

INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de amido de milho 50 ml de água 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 300 g de nutella 2 colheres (sopa) de cacau em pó .................................... MODO DE PREPARO Comece dissolvendo o amido de milho em 50 ml de água; reserve.  Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho dissolvido.  Deixe ferver e misture até engrossar um pouco; espere amornar. Transfira para um liquidificador e adicione o leite condensado, a nutella e o cacau em pó.  Bata bem.  Preencha os saquinhos de geladinho com o auxílio de um funil. Feche os saquinhos e leve ao frerezer até congelarem. 

INGREDIENTES MASSA: 6 gemas 6 claras em neve 1 xícara de chocolate em pó Dr. Oetker 2 xícaras de farinha 1/2 xícara de óleo 1 pitada de sal 1 colher de fermento em pó Dr. Oetker 1 xícara de açúcar 1 xícara de água fervente RECHEIO TRUFADO ESCURO: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 4 colheres de chocolate em pó Dr. Oetker 1 colher de manteiga 1/4 xícara de rum (opcional) RECHEIO TRUFADO CLARO: 300 g de chocolate branco ou 1 barra 1 xícara e meia de creme de leite sem soro 3 colheres de rum (opcional) COBERTURA: 300 g de chocolate ao leite derretido ou 1 barra 1 lata de creme de leite 3 colheres de rum (opcional) ........................................ MODO DE PREPARO Bata as gemas, o chocolate em pó DrOetker, a farinha, o sal, o açúcar, o óleo e a água fervente. Acrescente as claras em neve e o fermento DrOetker, misture bem. Unte uma forma redonda e bem funda (tipo panetone) de farinha e manteiga. Coloque a mis...

INGREDIENTES MASSA: 1/2 xícara (chá) de óleo 3 cenouras médias raladas 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó COBERTURA: 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite ............................. MODO DE PREPARO MASSA: Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture. Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos. Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher. Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos. COBERTURA: Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture. Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo. INFORMAÇÕES ADICIONAIS ...